Si estás buscando una forma especial de despedir el año, Gijón es el lugar ideal para sumergirte en una experiencia gastronómica inolvidable. La Nochevieja en Gijón es una celebración única, y qué mejor manera de darle la bienvenida al nuevo año que disfrutando de una cena llena de sabores excepcionales y tradición. Desde menús sofisticados hasta platos reconfortantes que combinan lo mejor de la cocina local con toques modernos, cada restaurante ofrece propuestas que harán de esta noche un momento mágico.
La cena de Nochevieja es mucho más que una comida; es una oportunidad para celebrar con tus seres queridos en un ambiente festivo y acogedor. Platos elaborados con ingredientes de temporada, postres irresistibles, brindis con buenos vinos y hasta los clásicos churros con chocolate de madrugada son solo algunos de los detalles que hacen de esta velada algo especial.
¡Anímate a descubrir las mejores propuestas gastronómicas de Gijón para Nochevieja y vive una experiencia única que marcará el comienzo de un nuevo año lleno de sabor y alegría!
Amares Gastronomía – NH Hotel
Amares Gastronomía en Gijón, ubicado en el NH Hotel, es un restaurante que combina lo mejor de la cocina asturiana con toques internacionales, ofreciendo un ambiente elegante y acogedor. Situado cerca de la playa de San Lorenzo, cuenta con unas impresionantes vistas al mar Cantábrico, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de comidas especiales como la Nochevieja.
Para despedir el año, Amares ha diseñado un menú exclusivo que promete sorprender a los paladares más exigentes. La experiencia comienza con una selección de aperitivos únicos como el bombón de foie y turrón, el takoyaki de cigalas, la galleta de queso afuega’l pitu y el canelón de bogavante del Cantábrico gratinado. Entre los platos principales destacan la lubina a la brasa con tirabeques, almendras y calamares, y la ternera caramelizada acompañada de pastel de boniato y yuca.
El restaurante no solo sobresale por su propuesta gastronómica, sino también por su ambiente cuidado y relajante, inspirado en el mar Cantábrico. Su terraza con vistas al océano y su decoración elegante crean el entorno perfecto para disfrutar de una velada inolvidable en compañía de familiares y amigos. Además, el personal es reconocido por su atención al detalle y un servicio impecable que hace que cada experiencia sea aún más especial.
Si buscas una forma única y deliciosa de despedir el año, Amares Gastronomía es la opción perfecta. Para más información sobre el menú o reservas, no dudes en contactar directamente con el restaurante. ¡Empieza el Año Nuevo con un festín que recordarás por mucho tiempo!
Dirección
Paseo Dr. Fleming, 71, Periurbano – Rural, 33203 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes de 20:30-22:30.
Martes a sábado de 13:30–17:30, 20:30–23:00.
Domingo de 13:30–17:30.
Llumbre
Llumbre, ubicado en la Calle Evaristo Valle en Gijón, se ha consolidado como un referente de la cocina neotradicional, destacando por su capacidad para fusionar técnicas modernas con recetas clásicas asturianas. Con un ambiente acogedor y una atención al detalle que los clientes valoran especialmente, este restaurante es ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, especialmente durante la celebración de Nochevieja.
Para despedir el año, Llumbre ofrece un menú especial de Nochevieja cuidadosamente diseñado para deleitar a los comensales. La experiencia comienza con un aperitivo de bienvenida, seguido de una reconfortante sopa de pescados y mariscos, un canelón relleno de pescados y mariscos, y como platos principales, lubina al horno con una salsa untuosa de sidra espumosa y carrillera ibérica estofada acompañada de parmentier trufada. Cada plato refleja la dedicación del equipo de cocina a resaltar los sabores tradicionales asturianos con un enfoque contemporáneo, utilizando siempre productos frescos y de temporada.
Si buscas una cena especial en un entorno acogedor para despedir el año en Gijón, Llumbre es sin duda una opción excelente. ¡Despide el año en Llumbre con una experiencia gastronómica única!
Dirección
C. Evaristo Valle, 1, Gijon-Este, 33202 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Miércoles y domingo de 13:30–15:30.
Jueves de 13:30–15:30, 20:30–22:30.
Viernes y sábado de 13:30–15:30, 20:30–23:00.
Lunes y martes cerrado.
Hotel Begoña
El restaurante del Hotel Begoña, ubicado en pleno Parque de Begoña, en el corazón de Gijón, es una excelente opción para disfrutar de la gastronomía asturiana con un toque internacional en un ambiente acogedor y familiar. Durante la celebración de Nochevieja, el restaurante se destaca por ofrecer un menú especial pensado para que la velada sea inolvidable.
El menú de Nochevieja comienza con un aperitivo de bienvenida que incluye un chupito de salmorejo de frutos rojos, seguido de un surtido de canapés, una selección de cucharillas y frituras finas, ideales para abrir el apetito. A continuación, se sirve una sopa de pescados y mariscos como entrada principal, seguida por un exquisito rodaballo y un lechazo tierno como platos principales. Para culminar, el postre es una deliciosa mousse de tres chocolates, perfecto para despedir el año con un toque dulce.
La experiencia gastronómica incluye también una cuidada selección de vinos, como tinto Rioja Crianza y blanco Albariño, además de café, uvas para las campanadas y, como toque especial, chocolate con churros para cerrar la noche con sabor.
El restaurante del Hotel Begoña combina calidad culinaria, un ambiente cálido y un servicio atento, haciendo de este lugar una opción ideal para quienes buscan celebrar la llegada del Año Nuevo en el centro de Gijón. ¡Celebra Nochevieja en el Hotel Begoña y disfruta de una velada llena de sabor y tradición!
Dirección
Av. de la Costa, 44, Centro, 33205 Gijón, Asturias
Teléfono
985 14 72 11
Horario
No especificado.
Restaurante Gala – Hotel Silken
El Restaurante Gala, ubicado en el Hotel Silken Ciudad Gijón, es un espacio gastronómico que combina lo mejor de la cocina tradicional asturiana con un enfoque moderno y creativo. Con un diseño contemporáneo y luminoso, este restaurante ofrece un ambiente cómodo y elegante, ideal tanto para cenas íntimas como para celebraciones especiales.
Para la cena de Nochevieja, el Restaurante Gala ha preparado un menú exclusivo que promete una experiencia culinaria inolvidable. La velada comienza con un entrante sofisticado: langostinos con tartar de aguacate, fresa, mango y un toque de salsa thai, que combina frescura y sabores exóticos. Como primer plato, se servirá un lomo de rape asado en costra de sésamo, acompañado de una salsa de nécoras y leche de coco. Para limpiar el paladar, se ofrecerá un sorbete de cítricos, antes de pasar al plato principal: un lingote de cordero confitado con reducción de su jugo y cremoso de patata. Para finalizar, el postre será una deliciosa «cheese cake party», que añade un toque dulce y festivo a la noche.
Si buscas una experiencia culinaria especial para despedir el año, el Restaurante Gala es una excelente opción en Gijón. ¡Celebra Nochevieja con estilo en el Restaurante Gala!
Dirección
Calle Bohemia, 1, Gijon-Sur, 33207 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
No especificado.
La Carbayera
El Restaurante La Carbayera, ubicado en Granda, a solo 5 km del centro de Gijón, es un enclave único que combina la gastronomía asturiana tradicional con un entorno natural incomparable. Rodeado de una finca privada de 10.000 metros cuadrados, es el lugar perfecto para celebraciones especiales como bodas, comuniones o la esperada cena de Nochevieja.
Para la celebración de Nochevieja, La Carbayera ofrece un menú espectacular que comienza con una selección de aperitivos de bienvenida, entre los que destacan el jamón ibérico, pulpo a feira, gyozas y croquetas. Una vez en la mesa, los comensales disfrutarán de delicias como langosta, una cremosa crema de nécoras, y un exquisito solomillo de ternera con crema de foie. El postre es un delicioso lingote de chocolate acompañado de helado de naranja, perfecto para cerrar la cena con un toque dulce y elegante.
La experiencia no termina ahí. De madrugada, los asistentes podrán disfrutar de opciones reconfortantes como sopa de ajo, chocolate con churros, frixuelos, pizzas, hamburguesas y perritos, ideales para recuperar energías mientras continúan las celebraciones.
La Carbayera no solo destaca por su gastronomía, sino también por sus instalaciones. Con capacidad para hasta 300 comensales, el restaurante cuenta con salones amplios, una carpa exterior, jardines ideales para cócteles al aire libre y una sidrería propia. Además, dispone de zonas recreativas para niños, asegurando que todos los asistentes disfruten de la velada.
Con una atención al cliente excepcional y un entorno acogedor, el Restaurante La Carbayera es una opción perfecta para despedir el año en Gijón con una experiencia inolvidable. ¡Celebra Nochevieja rodeado de naturaleza, buena comida y un ambiente festivo en La Carbayera!
Dirección
Granda de arriba, Camin de la Carbayera, 306, Periurbano – Rural, 33391 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes, martes y jueves de 12:00–18:00.
Viernes a domingo de 12:00–24:00.
Miércoles cerrado.
El Requexu
La Sidrería Restaurante El Requexu de Gijón han preparado un menú diseñado para despedir el 2024 con un auténtico festín y dar la bienvenida al 2025 con una velada memorable. Ofrecen un ambiente único, una propuesta gastronómica a la altura de la ocasión y una bodega seleccionada con esmero.
La propuesta comienza con un consomé de marisco, una entrada cálida y reconfortante para iniciar la cena. Luego, una tosta de pan brioche con tartar de atún rojo, un plato delicado que combina la textura esponjosa del brioche con la frescura y el sabor del atún. Después, una creppe de marisco, suave y llena de sabor, y un exquisito canelón de pitu trufado, que combina la intensidad de la carne del pollo de corral con el aroma inconfundible de la trufa.
Como plato principal, podéis elegir entre dos opciones: un lingote de cordero en su jugo con patatas al horno, un clásico perfecto para los amantes de los sabores intensos y tradicionales, o un pixín negro del Cantábrico con salsa americana, una propuesta más ligera con todo el sabor del mar.
Para cerrar esta velada especial, hanreservado un postre digno de la ocasión: el Blackberry Brut, creado por el maestro repostero Albert Ojeda. Este delicado postre combina una mousse de mora con gelatina de cava, logrando el equilibrio perfecto entre frescura, dulzura y sofisticación.
Todo el menú estará acompañado de una cuidada selección de vinos, cortesía de Coalla Gourmet, que incluye: Albariño As Voltas (D.O. Rías Baixas), un blanco fresco y elegante; Monte Real Reserva de Bodegas Bilbaínas (D.O. C.A. Rioja), un tinto estructurado ideal para carnes; y Terrer de la Creu Brut Nature (D.O. Cava), perfecto para brindar por el año nuevo.
El precio por persona es de 100 euros, e incluye además el cotillón y las tradicionales uvas de la suerte, para que no falte ningún detalle en esta noche tan especial.
Dirección
Av. de la Costa, 30, Centro, 33205 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Viernes a lunes de 12:00–17:00, 19:00–24:00.
Martes a miércoles de 12:00–17:00.
Jueves cerrado.
Descubre los restaurantes en Gijón
Ahora que conoces algunas de las mejores opciones para disfrutar de nochevieja en Gijón, te invitamos a explorar nuestras otras recomendaciones en Restaurantes en Gijón.
