Si estás buscando los mejores restaurantes para disfrutar de un buen ceviche en Gijón, la ciudad cuenta con numerosas opciones donde puedes probar este plato fresco y lleno de sabor. Desde las versiones más clásicas, que respetan la receta original, hasta propuestas reinventadas que fusionan el estilo peruano con ingredientes locales, en Gijón hay opciones para todos los gustos.
Este plato estrella de la cocina peruana cuenta con cada vez más aficionados alrededor del mundo, y Gijón no es una excepción, donde cada vez más restaurantes incluyen en sus cartas este plato a base de pescado o marisco marinado en lima, cilantro y cebolla morada, logrando versiones irresistibles.
Aquí te dejamos nuestras recomendaciones de restaurantes en los que no te puedes perder su ceviche. ¡Anímate a descubrirlos!
Los 6 mejores restaurantes
Mi Huarique
En el centro de Gijón, Mi Huarique es un restaurante peruano que sigue las recetas tradicionales del país, sin fusiones y ofreciendo la esencia de la comida peruana auténtica.
Su plato estrella es el ceviche, elaborado siguiendo la receta original y bajo su lema «ceviche que no pica, no es ceviche». Además, entre su variada carta destacan los tequeños de lomo saltado, los patacones de carne con chili o sus sabrosos fetuccini a la huancaína.
Con un servicio cercano y una atmósfera acogedora, hace que sea el lugar perfecto para disfrutar de esta gastronomía. Además, sus cócteles, como el psico sour, son el complemento perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica completa.
¡Anímate a descubrirlo y déjate conquistar por los sabores de Perú!
Dirección
C. Marqués de San Esteban, 36, bajo, Centro, 33206 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes – martes: cerrado
Miércoles – jueves: 13:00 a 15:30 y 19:30 a 23:30
Viernes – sábado: 13:00 a 15:30 y 20:00 a 00:00
Domingo: 13:00 a 15:30 y 19:30 a 23:30
La Cacharrería
La Cacharrería es el restaurante perfecto para todos aquellos que buscan el equilibrio entre tradición y vanguardia a través de sabrosos platos.
Entre su variada carta, destaca su ceviche de lubina con maracuyá y puré de boniato, uno de sus platos estrella y que los camareros no dejan de recomendar, al ser una versión que aporta un toque diferente al clásico ceviche gracias a la combinación del frescor del pescado con el dulzor del maracuyá y el boniato. Además, para acompañar al ceviche, nada mejor que sus canelones de pitu caleya, la ensalada templada de zamburiñas con vinagreta de frutos rojos, o el delicioso brioche de langostino con mahonesa de chipotle y cacahuete garrapiñado.
Un ceviche diferente que no te defraudará. ¡Pruébalo!
Dirección
C. Uría, 9, Centro, 33202 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes y martes: cerrado
Miércoles – domingo: 13:30 a 17:00 y 21:00 a 00:30
Manos Morenas PHC
Manos Morenas PHC es un referente para todos aquellos amantes de la cocina peruana en Gijón. Todos sus platos se basan en las recetas tradicionales del país, ofreciendo así una experiencia culinaria auténtica con la que transportarte a Perú a través de sus sabores. Además, su local destaca por su acogedor ambiente y la cuidada atención.
Su emblemático ceviche, hecho según la receta clásica e incorporando los ingredientes originales, es uno de los platos más reconocidos de su carta. Otras opciones que no puedes dejar de pedir son su lomo saltado, la causa de pollo o el risotto de ají amarillo. Además, si quieres disfrutar de las bebidas típicas de Perú es el lugar perfecto, al contar con una amplia variedad de cervezas y refrescos.
¡Anímate a descubrir los sabores auténticos de Perú!
Dirección
C. Sta. María, 21, Centro, 33208 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Martes – domingo: 13:00 a 23:00
Kausa Taberna
Kausa Taberna es un restaurante fusión ubicado en pleno centro de Gijón, que combina en sus platos influencias peruanas y japonesas, adaptadas al estilo español.
En su carta cuentan con tres opciones de ceviche, a cuál más sabrosa. Para los aficionados del marisco, su ceviche de marisco con leche de tigre de ají amarillo y chicharrón de calamar es la opción perfecta. Su ceviche de atún con leche de tigre cremosa de vieira y plancton es otro de sus imprescindibles, al igual que su sabroso ceviche de corvina acompañado de leche de tigre de rocoto con crujiente de boniato.
Si eres un apasionado del ceviche y lo que buscas es probar versiones diferentes, ¡este es tu sitio!
Dirección
Calle Sta. Doradía, 5, Centro, 33202 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes y martes: cerrado
Miércoles – domingo: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 1:00
Puro Corazón
En el barrio La Arena, Puro Corazón, antes conocido como Fonda y Tequila, es un restaurante mexicano en el que incluyen algún plato de otras influencias, como es el caso del tradicional ceviche peruano.
Su ceviche, ofrecido en tamaño normal y mini, está hecho a base de pescado macerado en limón, acompañado de cebolla, tomate, aguacate y el secreto de la casa. Además, es el lugar perfecto para disfrutar de platos típicos mexicanos, como quesadillas, enchiladas, chilaquiles o tacos. Si quieres acompañar tu comida de sabrosas bebidas, nada mejor que sus cócteles, y para los más atrevidos, su variedad de tequilas.
¡Anímate a probarlo!
Dirección
C. Aguado, 25, Gijon-Este, 33202 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes: 13:00 a 00:00
Martes – miércoles: cerrado
Jueves: 13:00 a 00:00
Viernes – sábado: 13:00 a 01:00
Domingo: 13:00 a 00:00
Restaurante El Cencerro
El Cencerro es un restaurante donde la esencia de cada plato es la alta calidad del producto, potenciando su sabor con combinaciones sencillas pero intensas.
Entre sus creaciones más destacadas se encuentra su falso ceviche de atún rojo, en salsa de soja y con zumo de lima y aceite de sésamo, una versión diferente de este plato que no dejará indiferente a nadie. Además, El Cencerro es el restaurante perfecto para los amantes de la carne, con opciones irresistibles como el steak tartar de solomillo de vaca vieja con helado de mostaza, donde combinan a la perfección distintos sabores y texturas, o la paletilla de lechazo asada con puré de boniato y naranja, sin olvidarnos de sus cortes de carne más tradicionales, pero igualmente sabrosos, como las chuletas de vaca gallega, inglesa o polaca o picaña de wagyu.
¡Déjate sorprender y anímate a probarlo!
Dirección
C. Decano Prendes Pando, 24, Centro, 33208 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Domingo – lunes: cerrado
Martes – sábado: 13:00 a 17:00 y 19:00 a 00:00
Descubre los restaurantes en Gijón
Esta es nuestra lista para disfrutar del mejor ceviche en Gijón. También puedes explorar el resto de nuestras recomendaciones en Restaurantes en Gijón
