¿Dónde comer pixín en Gijón? Los 6 mejores restaurantes
Si eres amante del pixín, Gijón es el lugar ideal para disfrutar de este delicioso pescado del Cantábrico, también conocido como rape. Con su carne firme y sabor suave, el pixín es una joya de la gastronomía asturiana que se puede preparar de múltiples formas, desde frito hasta a la marinera, siempre con una frescura incomparable.
El pixín es perfecto para quienes buscan un plato lleno de carácter, tradición y los sabores más auténticos de Asturias. Su versatilidad en la cocina y la calidad de los pescados locales lo convierten en una experiencia culinaria excepcional, ideal tanto en recetas clásicas como en propuestas más innovadoras que combinan este delicioso pescado con salsas y guarniciones regionales.
¡Anímate a descubrir los mejores platos de pixín en Gijón y sumérgete en una experiencia gastronómica única que celebra lo mejor del Cantábrico!
Restaurante La Terraza de Viesques
Ubicada a pocos pasos del icónico Paseo de Begoña, la Sidrería Restaurante El Requexu es un referente de la gastronomía asturiana en Gijón. Con un ambiente amplio y acogedor que combina zonas de barra, sidrería y comedores, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria auténtica en pleno corazón de la ciudad.
Entre los platos más destacados de su carta se encuentra el pixín, preparado en exquisitas opciones como los fritos de pixín, el pixín a la plancha y la brocheta de pixín, cada uno resaltando la frescura y calidad de este pescado icónico del Cantábrico. Estas especialidades reflejan la apuesta de El Requexu por los sabores tradicionales elaborados con productos frescos de mercado.
Además de su oferta en pescados, el restaurante presenta una carta variada que incluye carnes, tapas y platos caseros, ideales para disfrutar en familia o con amigos. Con su ubicación céntrica y una cocina que celebra lo mejor de la tradición asturiana, la Sidrería Restaurante El Requexu es un lugar imprescindible para degustar platos de pixín y otras delicias locales en Gijón.
Dirección
Calle Del, C. Compositor Facundo de la Viña, 16, 33204 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Martes a jueves de 8:30-23:00.
Viernes a sábado de 9:30–1:00.
Domingo a lunes cerrado.
El Recetario de Álex Sampedro
Situado en pleno corazón del barrio de Cimadevilla y cerca de la emblemática Plaza Mayor, El Recetario de Álex Sampedro combina tradición y creatividad en un entorno moderno y acogedor. Bajo la dirección del reconocido chef Álex Sampedro, este restaurante urbano de mercado ha consolidado su posición como uno de los referentes gastronómicos de Gijón.
Uno de los platos más destacados de su carta es el pixín fresco alangostado, acompañado de jugo de ensalada y salsa tártara, una elaboración que refleja el equilibrio entre la innovación y el respeto por los sabores tradicionales. Este plato, junto con otras especialidades como las croquetas cremosas de jamón ibérico y los canelones de rabo de vaca, muestra la habilidad del chef para reinterpretar los clásicos con un toque contemporáneo.
El restaurante también ha recibido reconocimientos importantes, como el sello Bib Gourmand 2023 de la Guía Michelin, que premia la excelente relación calidad-precio, y ser finalista en el concurso de la mejor croqueta en Madrid Fusión 2019.
Con un servicio atento y un ambiente tranquilo, El Recetario de Álex Sampedro es una parada obligada para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria de calidad en Gijón.
Dirección
C. Trinidad, 1, Centro, 33201 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Jueves a lunes de 13:45–15:45, 20:30–23:00.
Martes a miércoles cerrado.
La Zamorana
Ubicada en la Avenida Hermanos Felgueroso, La Zamorana es un referente en la gastronomía gijonesa, destacándose por su excepcional oferta de pescados y mariscos frescos, con una trayectoria que se remonta a 1973.
Entre sus especialidades más aclamadas sobresale el pixín, un manjar que aquí alcanza su máxima expresión. Desde los emblemáticos fritos de pixín, una receta clásica que deleita con su textura crujiente y sabor intenso, hasta la creativa combinación Ying-Yang, que mezcla calamares y fritos de pixín en un plato que es toda una experiencia para el paladar. Para quienes prefieren una preparación más sencilla pero igualmente deliciosa, el pixín a la plancha es una opción infalible.
Además del pixín, su carta incluye platos como el pastel de centollo, la lubina del Cantábrico al horno y el arroz con bugre, acompañados por una selección de sidras con Denominación de Origen Protegida y vinos cuidadosamente elegidos. Su apuesta por productos frescos de alta calidad y su excelente atención al cliente hacen de este restaurante un destino indispensable para los amantes de la cocina asturiana.
Con espacios acogedores ideales para celebraciones privadas y una barra-sidrería que invita a disfrutar de un ambiente relajado, La Nueva Zamorana combina tradición, sabor y hospitalidad. Para degustar los mejores platos de pescado y marisco en Gijón, no dudes en visitarlos.
Dirección
Av. Hermanos Felgueroso, 38, 40, Gijon-Este, 33209 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Martes a sábado de 12:00–17:00, 20:00–0:30.
Domingo de 12:00–17:00.
Lunes cerrado.
El Restallu
Ubicado en el corazón de Gijón, El Restallu es un restaurante y sidrería que destaca por su propuesta de cocina asturiana y su especialidad en mariscos y pescados frescos del Cantábrico.
Entre los platos más destacados de su carta sobresalen los fritos de pixín, un clásico que enamora por su frescura y su sabor auténtico, reflejando la calidad de los productos que caracterizan a El Restallu. Otros favoritos incluyen el arroz con bogavante, ideal para compartir, y el suculento entrecot de buey para los amantes de la carne.
El ambiente del restaurante es sencillo y acogedor, perfecto para reuniones familiares o comidas en grupo. Si buscas una experiencia que combine lo mejor de la cocina asturiana con un servicio de primera, El Restallu es una elección segura en Gijón.
Dirección
C. Decano Prendes Pando, 6, Centro, 33207 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Martes y domingo de 12:00–16:00.
Miércoles, jueves, viernes y sábado de 12:00–24:00.
Lunes cerrado.
Restaurante El Faro De Piles
Ubicado en un entorno privilegiado junto a la Playa de San Lorenzo, El Faro de Piles es un restaurante que ha sabido ganarse el corazón de los amantes de la cocina asturiana y de los productos del mar. Este establecimiento se distingue por su dedicación a la frescura y calidad de los ingredientes, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
Entre las especialidades de la casa destaca el exquisito pixín al Faro de Piles, un plato que combina tradición y creatividad, resaltando los sabores del rape con un toque único. También son muy solicitados el pixín a la marinera, la chopa a la sidra y el mero con salsa de oricios, que hacen honor a la riqueza de los pescados del Cantábrico. La carta se complementa con una selección de mariscos frescos como percebes, nécoras, centollos y bogavantes, y con arroces como el aclamado arroz con bogavante y la paella de mariscos, perfectos para compartir.
El restaurante cuenta con una amplia terraza, ideal para disfrutar de sus platos mientras se contemplan las vistas del entorno, así como espaciosos salones que se adaptan perfectamente a reuniones familiares o comidas en grupo. Las raciones generosas y el sabor inigualable de sus platos hacen de El Faro de Piles un lugar imprescindible para quienes deseen experimentar lo mejor de la gastronomía del Cantábrico.
Dirección
Av. de José García Bernardo, 352, Periurbano – Rural, 33203 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Martes a domingo de 11:00–2:30.
Lunes cerrado.
Restaurante Sidrería El Pedreru
Ubicada en pleno centro de Gijón, la Sidrería El Pedreru es muy apreciado por quienes buscan disfrutar de los sabores más auténticos de la región.
Entre sus especialidades, el pixín a la plancha se lleva los elogios de los comensales. Este plato, elaborado con rape fresco del Cantábrico, es una verdadera delicia que refleja la maestría del Pedreru en la preparación de pescados. También destacan otros platos de la casa, como la lubina a la espalda, la merluza a la cazuela y su famoso cachopo, disponible en versiones clásica o con cecina. Si prefieres platos para compartir, no te pierdas los huevos rotos con gambas, la sopa de marisco o las zamburiñas y navajas a la plancha.
El Pedreru es un lugar de visita obligada para quienes desean vivir una experiencia culinaria asturiana en un entorno amable y familiar.
Dirección
C. Garcilaso de la Vega, 6, bajo izquierda, Centro, 33202 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Martes a sábado de 12:00–17:00, 19:30–23:30.
Domingo a lunes cerrado.
Descubre los restaurantes en Gijón
Ahora que conoces algunas de las mejores opciones para disfrutar de pixín en Gijón, te invitamos a explorar nuestras otras recomendaciones en Restaurantes en Gijón.