Si estás buscando saborear la tradición asturiana en estado puro, debes visitar las sidrerías en Gijón. La ciudad concentra decenas de chigres, llagares y sidrerías donde el escanciado, la gastronomía de producto y el buen ambiente se mezclan en cada rincón.
Pasear por el centro de Gijón significa encontrarse con sidrerías llenas de vida, donde el sonido de la sidra al caer en el vaso y el aroma de la cocina asturiana te atrapan desde la puerta.
Si eres amante de la sidra y quieres conocer los mejores lugares para disfrutar de esta tradición, aquí te presentamos nuestra selección con las 6 mejores sidrerías en Gijón recomendadas para 2025. Además, te explicamos qué las hace especiales, qué pedir en cada una y todo lo que necesitas saber antes de visitarlas.
Las 6 mejores sidrerías en Gijón centro
Tras visitar y comparar numerosos establecimientos, estas son las sidrerías en Gijón recomendadas que destacan por la calidad de su sidra, su cocina y la experiencia que ofrecen. Están ordenadas por su ubicación en el centro de la ciudad para que puedas planificar tu ruta fácilmente.
Sidrería Román
La Sidrería Román es una de las mejores sidrerías de Gijón y es conocida por su excelente cocina asturiana de producto. Este establecimiento destaca especialmente por su caldereta de merluza, considerada de primera categoría.
En 2023 fueron ganadores del prestigioso título de «El Pote Perfecto», lo que confirma su dominio en los guisos tradicionales asturianos. Además de su pote, merecen mención sus fabes con almejas y su arroz con leche casero.
Rango de precio: €€ (entre 25-35 € por persona)
Ideal para: parejas y comidas entre amigos que buscan cocina asturiana tradicional de calidad.
¿Hay que reservar? Recomendable los fines de semana y festivos.
Dirección
C. Marqués de Casa Valdés, 6, Centro, 33202 Gijón, Asturias
Horario
De martes a domingo: 12:00 – 17:00 y 20:00 – 24:00.
Lunes cerrado.
Teléfono
La Sidrería de Alberto
La Sidrería de Alberto es un establecimiento perfecto para reunirte con tus amigos y disfrutar de un buen culín. Ofrecen una amplia carta en la que destacan su selección de quesos asturianos, incluyendo el Afuega’l Pitu y el Cabrales.
Cuentan con un servicio rápido y un personal amable que te hará sentir como en casa. Su ambiente informal y acogedor la convierte en una de las sidrerías en Gijón recomendadas para quienes buscan una experiencia auténtica sin formalismos.
Rango de precio: € (entre 15-25 € por persona)
Ideal para: grupos de amigos y primerizos que quieren descubrir la cultura de la sidra.
¿Hay que reservar? No es imprescindible entre semana, pero sí recomendable viernes y sábados noche.
Dirección
C. Pedro Menéndez, 1 – Bajo, Centro, 33201 Gijón, Asturias
Horario
De domingo a jueves: 12:00 – 24:00.
De viernes a sábado: 12:00 – 01:00.
Teléfono
La Sidrería La Costa
La Sidrería La Costa ofrece carnes de gran calidad, como chuletones de buey y solomillo al Cabrales, que no te puedes perder. Si no sabes qué pedir, no te preocupes: cuentan con un equipo de camareros expertos que te guiarán para elegir el mejor plato.
Con una cocina de alta calidad y productos frescos de mercado, cada plato resalta aún más el sabor de la sidra natural. Es sin duda una de las mejores sidrerías de Gijón para los amantes de la carne.
Rango de precio: €€ (entre 25-40 € por persona)
Ideal para: amantes de la carne y familias que buscan calidad y buen servicio.
¿Hay que reservar? Sí, especialmente fines de semana y en temporada alta (verano y Semana Santa).
Dirección
Av. de la Costa, 32, Centro, 33209 Gijón, Asturias
Horario
De jueves a lunes: 11:30 – 16:30 y 20:00 – 24:00.
Martes y miércoles cerrado.
Teléfono
Restaurante Asturiano La Galana
Situado en la mismísima Plaza Mayor de Gijón, se encuentra La Galana, una de las sidrerías en Gijón más emblemáticas. Con más de 20 años de experiencia, se ha posicionado como un referente gastronómico en la ciudad.
Ofrecen cocina tradicional asturiana desde una perspectiva moderna. Destacan especialmente su tataki de atún rojo con salsa de soja, sus tortos con picadillo y su amplia selección de sidras naturales DOP de Asturias. Es la mejor sidrería en Gijón para quienes buscan tradición con un toque vanguardista.
Rango de precio: €€ (entre 25-40 € por persona)
Ideal para: parejas, foodies y turistas que buscan una experiencia gastronómica especial.
¿Hay que reservar? Imprescindible, especialmente cenas de viernes a domingo.
Dirección
Pl. Mayor, 10, Centro, 33201 Gijón, Asturias
Horario
De domingo a jueves: 12:00 – 16:00 y 19:00 – 24:00.
De viernes a sábado: 12:00 – 16:00 y 19:00 – 01:00.
Teléfono
El Requexu
El Requexu es un amplio y luminoso establecimiento en Gijón, situado a solo dos minutos a pie del Paseo de Begoña. Es una de las sidrerías en Gijón recomendadas por su versatilidad y su ambiente acogedor.
Cuentan con una barra principal donde podrás disfrutar de un buen escanciado en directo; una zona de sidrería para vivir la experiencia asturiana en todo su esplendor; y dos comedores, ideales para comer tranquilamente con familiares y amigos.
Sus especialidades incluyen la fabada asturiana, el cachopo relleno de Cabrales y los postres caseros. El Requexu es una apuesta segura entre las mejores sidrerías de Gijón.
Rango de precio: €€ (entre 20-35 € por persona)
Ideal para: familias, grupos grandes y celebraciones.
¿Hay que reservar? Recomendable siempre, imprescindible para grupos de más de 6 personas.
Dirección
Av. de la Costa, 30, Centro, 33205 Gijón, Asturias
Horario
De jueves a lunes: 12:00 – 17:00 y 19:00 – 24:00.
Martes: 12:00 – 17:00.
Miércoles cerrado.
Teléfono
Sidrería Los Campinos
Los Campinos, ubicado en el corazón de la ciudad, es conocido por la calidad de su sidra natural y el profesionalismo de sus camareros escanciadores.
Sus raciones generosas son ideales para disfrutar de una buena comida en grupo mientras saboreas un culín fresco recién escanciado. Destacan sus tablas de quesos asturianos, la tortilla de patatas y los callos a la asturiana. Es una de las sidrerías en Gijón con mejor relación calidad-precio.
Rango de precio: € (entre 15-25 € por persona)
Ideal para: grupos de amigos, comidas informales y quienes buscan buena relación calidad-precio.
¿Hay que reservar? No es necesario entre semana. Recomendable sábados a mediodía.
Dirección
C. Covadonga, 8, Centro, 33201 Gijón, Asturias
Horario
De lunes a domingo: 12:00 – 24:00.
Teléfono
Tabla comparativa: ¿cuál es la mejor sidrería en Gijón para ti?
Para ayudarte a elegir entre las mejores sidrerías de Gijón, hemos preparado esta tabla resumen con las características principales de cada una:
| Sidrería | Plato estrella | Precio medio | Ideal para | ¿Reservar? |
|---|---|---|---|---|
| Sidrería Román | Caldereta de merluza | 25-35 € | Parejas, amigos | Recomendable fines de semana |
| La Sidrería de Alberto | Tabla de quesos asturianos | 15-25 € | Grupos, primerizos | No imprescindible |
| La Sidrería La Costa | Chuletón de buey | 25-40 € | Amantes de la carne | Sí |
| La Galana | Tataki de atún rojo | 25-40 € | Parejas, foodies | Imprescindible |
| El Requexu | Fabada asturiana / cachopo | 20-35 € | Familias, grupos | Recomendable |
| Los Campinos | Tabla de quesos y callos | 15-25 € | Comidas informales | No necesario |
Qué pedir en las sidrerías de Gijón: platos típicos imprescindibles
Visitar las sidrerías en Gijón no es solo beber sidra: es disfrutar de toda una experiencia gastronómica. Estos son los platos que no puedes dejar de probar:
- Fabada asturiana: el plato rey de la cocina regional. Fabes de la Granja con compango (chorizo, morcilla y lacón).
- Cachopo: dos filetes de ternera empanados rellenos de jamón y queso. Algunas sidrerías ofrecen versiones con Cabrales o boletus.
- Tortos con picadillo: tortas de maíz crujientes acompañadas de picadillo de cerdo. Un clásico de aperitivo.
- Queso Afuega’l Pitu y Cabrales: quesos asturianos con DOP que maridan perfectamente con la sidra natural.
- Caldereta de pescado: guiso marinero con pescado fresco del Cantábrico, ideal en los meses más fríos.
- Arroz con leche: el postre asturiano por excelencia, cremoso y con una capa de azúcar caramelizado.
Guía práctica: cómo disfrutar de las sidrerías en Gijón
Si es tu primera vez en una sidrería en Gijón o quieres sacar el máximo partido a tu visita, estos consejos te resultarán muy útiles.
Sidrería, chigre y llagar: ¿cuál es la diferencia?
En Asturias se usan diferentes nombres para referirse a los establecimientos donde se sirve sidra, y conviene conocerlos:
- Sidrería: restaurante que ofrece sidra natural escanciada junto con cocina asturiana. Es el formato más habitual en el centro de Gijón.
- Chigre: término asturiano tradicional para referirse a un bar o taberna donde se bebe sidra. Suele tener un ambiente más informal y de barra.
- Llagar: lugar donde se elabora la sidra. Algunos llagares cercanos a Gijón abren sus puertas al público para comer y comprar sidra directamente del productor.
El escanciado: el ritual de la sidra
El escanciado es el arte de servir la sidra desde una altura considerable para que la bebida se airee y libere todo su sabor y aroma. En las mejores sidrerías de Gijón, los camareros son auténticos expertos en este ritual.
Se sirve un culín (pequeña cantidad de sidra en el vaso) que debe beberse de un trago para apreciar la espuma y el carbónico natural. Un culín suele costar entre 1,50 € y 2,50 € dependiendo del establecimiento.
Cuánto cuesta comer en una sidrería de Gijón
El precio medio para comer en las sidrerías de Gijón varía según el tipo de establecimiento:
- Sidrerías económicas (€): entre 15 y 25 € por persona. Raciones generosas, menús del día y ambiente informal.
- Sidrerías de gama media (€€): entre 25 y 40 € por persona. Producto de calidad, carta más elaborada y buen servicio.
- Sidrerías gastronómicas (€€€): a partir de 40 € por persona. Cocina de autor, producto premium y experiencia completa.
Muchas sidrerías ofrecen menú del día entre semana desde 11-15 €, incluyendo bebida y postre, lo que supone una excelente relación calidad-precio.
Mejor época para visitar las sidrerías en Gijón
Aunque las sidrerías en Gijón están abiertas durante todo el año, hay temporadas especialmente recomendables:
- De enero a mayo: temporada de sidra natural. Los llagares abren sus puertas y muchas sidrerías celebran espichas (fiestas de apertura de barriles).
- Verano: Gijón se llena de turistas y las terrazas de las sidrerías cobran vida. Conviene reservar con antelación.
- Semana de la Sidra Natural (septiembre): evento gastronómico con actividades, degustaciones y rutas por las mejores sidrerías.
Consejos para tu ruta de sidrerías en Gijón
Si quieres recorrer varias sidrerías en Gijón en un mismo día, te sugerimos esta ruta a pie por el centro:
- Empieza en Los Campinos (C. Covadonga) con un aperitivo y unos culines.
- Camina hasta La Galana (Plaza Mayor) para la comida principal.
- Pasea por el casco antiguo de Cimavilla disfrutando de las vistas.
- Sube a El Requexu o La Sidrería La Costa (Av. de la Costa) para la merienda o cena.
Todas las sidrerías de nuestra lista están a menos de 15 minutos andando entre sí, lo que hace que recorrerlas sea cómodo y agradable.
¿Por qué Gijón es la capital de la sidra?
Gijón no es solo una de las ciudades más bonitas de la cornisa cantábrica: es también uno de los epicentros de la cultura sidrera asturiana. Asturias produce más del 80% de la sidra natural de España, y buena parte de los llagares históricos se encuentran en el concejo de Gijón y sus alrededores.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias garantiza la calidad y el origen de las sidras que se sirven en las sidrerías de Gijón, asegurando que se elaboran con manzanas autóctonas siguiendo métodos tradicionales.
Pasear por calles como Covadonga, la Plaza Mayor o la Avenida de la Costa es sumergirse en una tradición centenaria donde el escanciado, la gastronomía y la hospitalidad asturiana se funden en una experiencia única.
Descubre las mejores sidrerías en Gijón
Como habrás comprobado, las sidrerías en Gijón son mucho más que un lugar donde tomar sidra: son una experiencia gastronómica y cultural que no te puedes perder. Ya busques la mejor sidrería en Gijón para una cena especial, un sitio informal para ir con amigos o un establecimiento donde probar los platos más auténticos de Asturias, en esta guía encontrarás tu opción ideal.
Cada una de las 6 sidrerías de Gijón recomendadas en este artículo ha sido seleccionada por la calidad de su sidra, su propuesta gastronómica y la experiencia que ofrecen al visitante.
Te invitamos también a conocer los mejores restaurantes en Gijón para que completes tu experiencia gastronómica en una de las ciudades con más sabor de toda España.
