Restaurante el Cencerro

Restaurante El Cencerro

Todo buen anfitrión que se precie debe otorgar a sus invitados los mejores cuidados, con el fin de que éstos disfruten de una velada inolvidable que deseen repetir.

Con esta filosofía abrieron el 5 de Noviembre de 2008, El Cencerro,lleva desde que abrieron sus puertas cada día ofreciendo lo mejor de ellos y de los productos que consideran los más exquisitos del mundo: deliciosas ensaladas y entrantes, tierna carne de los más selectos animales, sabrosos lomos de bacalao, pescados de nuestro preciado mar Cantábrico… todo ello culminado con los más dulces caprichos y maridado con los mejores vinos, recomendados desde la amistad, basándose siempre en la más rigurosa profesionalidad.

Todo buen anfitrión que se precie se sentirá como en su propia casa en El Cencerro, ya que quien sabe cuidar de los demás, reconoce cuando está bien cuidado.

Ubicación

Se Ubica en la calle Prendes Pando, 24, 33208. Gijón.

Carta

No solo trabajan las carnes, que son de múltiples procedencias, sino que hacen una cocina de mercado con productos de temporada, que varían según las épocas para ofrecerlos fuera de carta.

Con entrantes de gran sabor, como las croquetas artesanas de centollo con ali oli de calamar, ensalada de pitu de caleya escabechado, o un carpaccio de manitas de cerdo, para los que no sean escrupulosos, una auténtica delicia.

Como platos principales, auténticas delicias, tales las kokotxas de bacalao en salsa verde con almejas, rabo de toro deshuesado con crema de patata trufada, magret de pato con arándanos, manzana y avellana o un steak tartar de buey con helado de mostaza. Si eres más de carne, también tienes opciones tan sabrosas como la carne de kobe o una chuleta de angus.

Postres caseros y deliciosos como su coulant, las milhojas de mascarpone o su bizcocho especiado cremoso de chocolate blanco entre otras delicias.

En El Cencerro no sólo les importa la cocina, la bodega es también muy importante. Es así como su carta de vinos cuenta con más de cien referencias, sin dejar de lado el chateo en el que ofrecen diferentes denominaciones para que sus clientes puedan disfrutar y conocerlos.

Horario

Domingo tarde y Lunes cerrado por descanso.

Lunes a Sábado: 11:30 a 16:30 19:30 a 0:30.
Domingo: 11:30 a 16:30.

Teléfono: 984 39 15 67.

Opiniones

Ofrecen una cocina de base tradicional, pero con elaboraciones actuales, siendo su especialidad el bacalao y las carnes rojas.