La gastronomía de Japón siempre es una buena alternativa: ramen, sushi, carne, tempura, gyozas… A continuación te contamos dónde comer estos imprescindibles con los mejores restaurantes japoneses en Gijón.
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Este restaurante lo puedes encontrar en varias ciudades de España, lo que nos garantiza una cierta calidad. Puedes tanto reservar mesa como pedir take away & delivery.
La carta es inmensa, perfecta para quienes quieren probar un poco de todo. Tienen ensaladas, platos calientes, baos, noodles, makis, uramakis, nigiris, sashimi, tartar y postres. Lo más interesante, desde nuestro punto de vista, son los combos, ideales si tienes dificultad a la hora de elegir entre una carta tan extensa. Estos últimos van desde los 8 hasta los 58€, en función de su tamaño y variedad.
En Sibuya el rango de precios va de 20 a 35€, y ofrecen opciones vegetarianas y sin gluten. Encontrarás todo en su punto de cocción y con un emplatado espectacular, además de un buen trato.
Puedes ir físicamente al local de Go Sushi o pedir a domicilio. Sea como sea, la carta es contundente y peculiar: rolls especiales como el roll de tartar salmón, wakame y tobiko o el roll de atún picante, pepino, aguacate y yuzu; platos como un salteado de yakisoba, salmón, salsa de ostras y verduras o un poke de salmón con wakame, piña y jengibre; postres exóticos como el mítico dorayaki, relleno de té verde y chocolate.
También dan la opción de pedir menú, y tienen cuatro variedades de lo más completas: menú gastronómico, menú «no solo sushi», menú vegetariano y menú «solo sushi». El precio de estos va de 11,50€ a 13,90€. Y, aunque no pidas un menú, el rango de precios sigue siendo prácticamente el mismo: entre 10 y 13€.
En Go Sushi la combinación de ingredientes consigue un sabor diferente al resto de restaurantes japoneses que, ligado a un muy buen trato y un magnífico ambiente, crea una experiencia impecable que, sin lugar a dudas, querrás repetir.
Debido a la situación por el COVID-19, My Sushi solo está disponible para comida para llevar y entregas a domicilio. De todas formas, sigue siendo una opción muy atractiva si te apetece este tipo de comida asiática. Además, incluyen opciones vegetarianas y sin gluten.
Algunos de sus platos estrella son las gyozas y los arroces. La relación calidad-precio es buena, y es que ya sabemos que el sushi no es un producto barato precisamente.
El trato por parte de los camareros es inmejorable, son rápidos y atentos (en 15 o 20 minutos tendrás tu pedido listo para recoger), y se trabaja de manera limpia y segura, utilizando guantes, mascarillas y mamparas.
La estética de este bar es la tradicional japonesa. Lo podemos ver, por ejemplo, en el diseño de su carta, que convierte la experiencia en una inmersión cultural completa.
En Wabisabi Ramen Bar hay, principalmente, ramen… ¡Quién lo iba a decir! El ramen es una sopa de fideos de origen chino, popular en Japón desde hace más de 150 años. Suelen tener una base de caldo de carne, a lo que se le añaden los toppings. El precio de estos platos tienen un rango de entre 12 y 14€.
Sin embargo, tienen otras opciones, como dim sum: shumai de carrillera, gyozas de langostino, alitas de pollo campero picantes… Y no nos podemos olvidar de los postres, vinos y sakes.
En Oslo Sushi se consideran «diferentes». Dan una atención cercana donde los camareros explican cada ingrediente de cada plato, para que tu experiencia en su restaurante sea perfecta. Además, todo lo que preparan será elaborado al momento en que lo pides, para que mantenga la frescura de la materia prima.
También destacan en la originalidad de su sushi y poke bowls, con peculiares toppings y variedades, muchos de creación propia. Por supuesto, también puedes pedir a domicilio, e igualmente garantizan que los pedidos los elaboran en el momento.
Para muchos, aquí está el mejor sushi de la ciudad, y es que la presentación de los platos no deja nada que desear. La atención no solo es cercana, también es familiar, afable y profesional. Hay que destacar que tienen un menú por 16€ que consiste en un primero, doce piezas de sushi y bebida.
En Thup Thup tienen muy buena comida y un buen servicio, opciones veganas y take away. Algo más lento y de menor calidad que los anteriores, pero no deja de ser un establecimiento de comida rápida japonesa con los platos típicos: noodles, ramen, pokes, gyozas…