En Gijón hay muchos postres que conquistan a locales y visitantes, pero pocos logran el estatus de icono gastronómico como la tarta Charlota. Este dulce, de apariencia elegante y sabor inconfundible, es una de esas recetas que han pasado de generación en generación y que sigue despertando pasiones en la ciudad. Si buscas la mejor tarta Charlota Gijón, aquí te contamos por qué es tan especial y dónde disfrutarla.
Aunque existen muchas versiones de este postre, la tarta Charlota gijonesa tiene una personalidad propia. La clave está en el equilibrio perfecto entre el bizcocho, que debe ser esponjoso y bien impregnado, y la crema, suave pero con cuerpo. El toque final lo dan las decoraciones, que van desde frutas frescas hasta finas virutas de chocolate. En Gijón, muchos obradores y pastelerías la elaboran siguiendo recetas familiares que mantienen viva su esencia original.
Las 5 mejores confiterías
Confitería San Antonio
Un referente de la repostería gijonesa desde hace décadas, la Confitería San Antonio mantiene viva la tradición con recetas clásicas y un cuidado artesanal en cada elaboración.
Su tarta Charlota es reconocida por el equilibrio perfecto entre sabor y textura, ideal para los amantes de lo auténtico. Encárgala para llevar o disfrútala en su confitería acompañada de un buen café.
Dirección
C. Pérez de Ayala, 19, Centro, 33208 Gijón, Asturias
Teléfono
985392625
Horario
Todos los días: 9:00–21:00
Confitería La Fe
Situada en pleno corazón de Gijón, La Fe es famosa por su repostería de calidad y su atención al detalle.
Desde hace décadas, sus vitrinas se llenan de tentaciones dulces, pero la tarta Charlota ocupa un lugar especial.
Su versión destaca por la suavidad de la crema y la esponjosidad del bizcocho, convirtiéndola en una de las favoritas de los gijoneses.
Dirección
C. Periodista Adeflor, 3, Centro, 33205 Gijón, Asturias
Teléfono
985351651
Horario
Lunes: cerrado
Martes a jueves: 9:00–14:30, 16:00–20:00
Viernes y sábado: 9:00–20:00
Domingo: 9:00-17:00
Confitería Marga
Con un toque familiar y cercano, la Confitería Marga apuesta por ingredientes frescos y naturales en todas sus creaciones.
Su tarta Charlota combina tradición y un delicado equilibrio de sabores, perfecta para cualquier celebración.
Ideal para quienes buscan una versión fiel al sabor de siempre pero con la garantía de un trabajo bien hecho.
Dirección
Av. de Torcuato Fernández Miranda, 10, bajo, Gijon-Este, 33203 Gijón, Asturias
Teléfono
985331429
Horario
Lunes: cerrado
Martes a viernes: 10:00–14:00
Sábado y domingo:10:00-15:00
Confitería Olai Alejandros
Su tarta Charlota llama la atención desde el primer vistazo gracias a una presentación cuidada y detallista, que convierte cada unidad en una pequeña obra de arte.
El equilibrio entre la textura cremosa del relleno y la firmeza del bizcocho es impecable, y cada bocado ofrece una explosión de sabor que combina lo clásico con sutiles matices modernos.
Es un lugar ideal para quienes buscan un postre no solo delicioso, sino también visualmente irresistible.
Dirección
C. Infiesto, 23, Centro, 33207 Gijón, Asturias
Teléfono
984399544
Horario
Lunes a viernes: 9:00–14:30 y 17:00–20:00
Sábado: cerrado
Domingo: 9:00-15:00
Confitería Moka
La Confitería Moka es uno de esos establecimientos que han sabido mantenerse como un referente en Gijón gracias a su fidelidad a las recetas de siempre y a un cuidado artesanal en cada elaboración.
Su tarta Charlota se caracteriza por un bizcocho especialmente esponjoso y un punto de dulzor muy equilibrado, lo que la hace perfecta para quienes prefieren un postre sabroso pero nada empalagoso.
En Moka, cada detalle cuenta: desde la selección de materias primas hasta la elaboración final, asegurando que cada porción sea una experiencia que combina sabor, textura y tradición.
Dirección
Av. Castilla, 5, BAJO, Gijon-Este, 33203 Gijón, Asturias
Teléfono
984399544
Horario
Todos los días: 9:00–20:30
Descubre los Restaurantes en Gijón
La tarta Charlota no es solo un postre, es parte de la historia gastronómica de Gijón. Si eres amante de la repostería o simplemente quieres darte un capricho, no dudes en recorrer las confiterías de la ciudad y descubrir por ti mismo dónde está la mejor tarta Charlota Gijón.
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