La focaccia, es ese pan italiano esponjoso, aromático y lleno de sabor que ha conquistado a los amantes de la buena mesa en todo el mundo.
Con su textura suave, su característico toque de aceite de oliva y sus infinitas posibilidades de ingredientes, es una opción perfecta tanto para desayunos como para almuerzos o meriendas con un toque gourmet.
En Gijón, la focaccia ha encontrado su lugar en cafeterías, pizzerías y restaurantes que cuidan los ingredientes y elaboran este pan con el cariño que requiere la tradición italiana.
Si eres fan de este manjar y quieres saber dónde disfrutar de la mejor focaccia Gijón, aquí te presentamos cinco locales que la preparan con todo el cariño y autenticidad que merece.
Los 5 mejores lugares
Piazza Café
Situado a las afueras de Gijón, Piazza Café es una cafetería que combina un ambiente relajado con una cuidada selección de productos. Su ambiente relajado y su cuidada carta hacen que sea un lugar perfecto para desconectar del ritmo de la ciudad.
Su focaccia destaca por el equilibrio entre masa, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas. Además, ofrecen versiones creativas con ingredientes como tomate seco, crema de parmesano, granola de pistacho, etc.
Es ideal para disfrutar en un desayuno pausado o un brunch con buen café, alejados del bullicio del centro.
Dirección
Av. del Jardín Botánico, 96, Periurbano – Rural, 33203 Gijón, Asturias
Teléfono
603666536
Horario
Lunes: cerrado
Martes a domingo: 10:00–16:00
Espiga de trigo
Espiga de trigo es una pizzería de take away que ha sabido conquistar a los amantes de la cocina italiana en Gijón.
Además de sus pizzas artesanales, preparan una focaccia deliciosa, con masa esponjosa, aceite de oliva de calidad y un toque de hierbas aromáticas que la hace irresistible.
Es perfecta para pedir y disfrutar en casa, en la playa o donde más te guste. Si buscas una focaccia en Gijón que puedas llevarte sin renunciar a la calidad, Espiga de trigo es tu sitio.
Dirección
C. Magnus Blikstad, 48, Centro, 33207 Gijón, Asturias
Teléfono
642082337
Horario
Lunes a viernes: 13:00–22:00
Sábado: 12:00–15:00
Domingo: cerrado
D’Coffee
En pleno centro, D’Coffee combina la atmósfera de una cafetería moderna con propuestas gastronómicas que incluyen focaccia elaborada con mimo.
Su propuesta incluye la versión clásica con ingredientes como pesto, mozzarella fresca y tomate cherry. Es perfecta para un brunch relajado o un tentempié rápido.
Además, su carta de cafés de especialidad, infusiones y bebidas frías hace que la visita sea completa. Una propuesta joven y actual para quienes quieren disfrutar de la focaccia en Gijón en un entorno acogedor y con estilo.
Dirección
C. Caridad, 3, Centro, 33202 Gijón, Asturias
Teléfono
684208998
Horario
Todos los días: 9:00-17:00
Viernes: cerrado
Shanti Coffee
Shanti Coffee es el lugar ideal para quienes buscan disfrutar sin renunciar a opciones saludables.
Su focaccia se elabora con ingredientes de calidad y se combina con propuestas diversas que realzan su sabor.
Desde versiones con hummus y vegetales frescos hasta combinaciones con quesos suaves y hierbas frescas, aquí cada porción está pensada para ser nutritiva y sabrosa. El ambiente relajado y su compromiso con la sostenibilidad completan la experiencia.
Dirección
C. Carlos III, C. Felipe V, 5, planta BJ ESQUINA, 33204 Gijón, Asturias
Horario
Lunes: cerrado
Martes a jueves: 9:00-16:00
Viernes a domingo: 10:00-16:00
Zio Pig
Zio Pig es uno de esos locales que transmiten autenticidad italiana en cada detalle.
Aquí, la focaccia se prepara siguiendo métodos tradicionales, con fermentaciones largas que realzan el sabor y le dan una textura perfecta: crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Puedes degustarla sola, para apreciar todo su aroma, o acompañada de embutidos, quesos o verduras al estilo italiano.
Su ambiente cálido y su carta repleta de especialidades hacen que cada visita sea un pequeño viaje a Italia sin salir de Gijón. Una opción imprescindible para quienes quieren disfrutar de una focaccia en Gijón con todo el sabor de la tradición.
Dirección
Calle Instituto, 13, Centro, 33201 Gijón, Asturias
Teléfono
985330069
Horario
Lunes a jueves: 19:00–23:30
Viernes: 18:30–1:00
Sábado y domingo: 13:00–16:00, 18:30–1:00
Descubre los Restaurantes en Gijón
Si te apasiona la cocina italiana y buscas focaccia Gijón, anímate a visitar Zio Pig, Piazza Café, Espiga de trigo, D’coffee y Shanti Coffee. Cada uno ofrece su propia versión de la focaccia, pero todos coinciden en el cuidado de los ingredientes y el cariño en la elaboración.
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