¿Dónde comer setas en Gijón? Los 6 mejores restaurantes
Si eres amante de las setas, Gijón es un lugar ideal para disfrutar de los mejores platos elaborados con este exquisito ingrediente. Las setas, con su textura delicada y sabores profundos, son un auténtico manjar que protagoniza tanto recetas tradicionales como creaciones innovadoras en la cocina asturiana.
Las setas son perfectas para quienes buscan un plato lleno de sabor, sofisticación y conexión con la naturaleza. Las setas brillan tanto en recetas sencillas que respetan su sabor puro como en elaboraciones complejas que integran hierbas, quesos o salsas que realzan su esencia.
¡Atrévete a explorar los mejores platos de setas en Gijón y vive una experiencia culinaria única que celebra lo mejor de la temporada y la riqueza de la cocina asturiana!
Casa Carmen
Casa Carmen es una reconocida sidrería ubicada en el barrio de La Arena, a pocos pasos de la playa de San Lorenzo en Gijón. Este restaurante es famoso por su especialidad en cachopos, con versiones que sorprenden por su tamaño, como el cachopo XXXL, preparado con ingredientes frescos y de calidad.
Además de los cachopos, Casa Carmen destaca por su propuesta culinaria centrada en platos caseros asturianos, donde las setas tienen un papel protagonista. Entre sus especialidades se encuentran los medallones de solomillo de cerdo en cama de setas, acompañados de patatas panaderas y una deliciosa salsa de miel y mostaza. También ofrecen opciones como setas al ajillo, setas al Cabrales, setas a la crema con jamón, o la sartén de setas, una combinación perfecta de setas salteadas con ajillo, patatas, jamón y huevos fritos.
Con una decoración rústica típica de las sidrerías asturianas, Casa Carmen es un lugar ideal para disfrutar en familia o con amigos, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica que resalta lo mejor de la cocina asturiana. Si buscas un restaurante en Gijón donde probar platos tradicionales con setas como protagonistas, Casa Carmen es una opción que no te defraudará.
Dirección
Calle Dr. Aquilino Hurlé, 30, Gijon-Este, 33203 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Jueves a domingo de 12:30–16:30, 20:00–23:45.
Lunes a miércoles cerrado.
Puente Romano
La Sidrería Puente Romano, situada en el centro de Gijón, es un punto de encuentro para quienes disfrutan de la gastronomía asturiana en un ambiente acogedor y tradicional. Este restaurante se ha ganado una sólida reputación por su variada oferta de platos típicos de la región, preparados siempre con ingredientes frescos y locales.
Entre sus especialidades, las setas destacan como uno de los ingredientes estrella de su carta. Puedes encontrarlas en deliciosas preparaciones como las setas a la plancha, al Cabrales, a la sidra o incluso al cava, ofreciendo combinaciones únicas que realzan su sabor. Otra opción irresistible es el revuelto de setas con gambas y gulas, un plato que combina texturas y sabores de manera magistral.
Además de su oferta con setas, la Sidrería Puente Romano es conocida por platos tradicionales asturianos como la fabada y el pote, así como por sus mariscos y pescados frescos del Cantábrico. Tampoco pueden faltar los cachopos, preparados en diferentes versiones, como el clásico con cecina, ideales para compartir y disfrutar en buena compañía.
Con su ambiente auténtico y su apuesta por la calidad, la Sidrería Puente Romano es una parada obligatoria para quienes buscan saborear la esencia de la cocina asturiana en pleno corazón de Gijón. ¡Déjate sorprender por su propuesta culinaria y descubre por qué es tan apreciada entre locales y visitantes!
Dirección
C. Marqués de Casa Valdés, 21, Centro, 33202 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes a domingo de 12:00–1:00.
El Cencerro
El Restaurante El Cencerro, ubicado en Gijón, es un referente en la cocina asturiana contemporánea, combinando recetas tradicionales con técnicas modernas y presentaciones innovadoras. Este acogedor establecimiento se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena gastronomía que buscan explorar sabores únicos en un ambiente cuidado y moderno.
Entre sus propuestas, destacan las setas silvestres de temporada, que se sirven con polenta y foie fresco, creando un equilibrio perfecto entre texturas y sabores que sorprenden al paladar. Este plato refleja la creatividad del restaurante y su compromiso con el uso de ingredientes de primera calidad.
Además de sus especialidades con setas, El Cencerro ofrece opciones que deleitan a todos los gustos. En el apartado de carnes, el chuletón de vaca y el magret de pato son imprescindibles, mientras que en pescados destacan el bacalao y otras propuestas del mar que cambian según la temporada. Sus entrantes, como el calamar laminado con torrezno de sepia, y sus ceviches o arroces, son una invitación a descubrir nuevas combinaciones de sabores.
El broche final de la experiencia lo ponen los postres, entre los que destaca el soufflé de avellanas con jengibre en tres texturas, un auténtico espectáculo para los amantes del dulce.
El Cencerro es una parada obligatoria. ¡Déjate llevar por su creatividad y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!
Dirección
C. Decano Prendes Pando, 24, Centro, 33208 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Martes a sábado de 13:00–17:00, 19:00–24:00.
Domingo a lunes cerrado.
Pondala
La Pondala, situado en el encantador barrio de Somió en Gijón, es un restaurante histórico que ha sido testigo de la evolución de la cocina asturiana desde su apertura en 1891. Este icónico establecimiento combina la autenticidad de la gastronomía tradicional con un enfoque contemporáneo, siendo un destino imprescindible para quienes buscan calidad y tradición en cada plato.
Uno de los momentos más esperados en La Pondala son las Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres, donde el restaurante despliega su creatividad en platos elaborados con los mejores hongos de temporada. Entre las delicias ofrecidas destacan el lomo de merluza con boletus, una combinación exquisita que resalta la frescura del pescado y el aroma de las setas. Otro plato imperdible es la fabes con jabalí y níscalos, una receta robusta y sabrosa que captura la esencia de los guisos asturianos.
Para los amantes de los sabores más intensos, el salteado de setas (que según el género disponible puede incluir trompetas de la muerte, níscalos, lengua de vaca o angula de monte) es una experiencia culinaria que no decepciona. Y si buscas algo más ligero, la quiche de boletus ofrece una opción delicada y sofisticada.
Más allá de estas jornadas, La Pondala también es reconocido por sus clásicos como el arroz con almejas, el roast beef o su famosa tarta de la casa, así como por su cuidada selección de pescados de roca y guisos tradicionales. Si visitas Gijón, no dejes pasar la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en La Pondala, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado celebra la tradición.
Dirección
Av. Dionisio Cifuentes, 58, Periurbano – Rural, 33203 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Lunes, martes, viernes y sábado de 13:30–15:30, 20:00–23:30.
Miércoles y domingo de 13:30–15:30.
Jueves cerrado.
Restaurante L’Angleiru
El Restaurante L’Angleiru, ubicado en el encantador paraje de Las Vegas de San Esteban, se encuentra a 30 minutos en coche de Gijón, el cual no podía faltar en esta lista por ser las setas «el talismán de esta parrilla sidrería asturiana». Es un rincón gastronómico de referencia en Asturias, conocido por su maestría en la preparación de setas y carnes a la parrilla. Con más de 40 años de tradición, esta sidrería parrilla se distingue no solo por su cocina de excelencia, sino también por las vistas de ensueño que ofrece a la Sierra del Aramo, convirtiéndolo en un destino que bien vale la pena el viaje.
Las setas son el alma de su cocina y la joya de su carta. Entre las especialidades más destacadas están las setas a la parrilla, las setas rebozadas con salsa Afuega’l Pitu y el cachopo de setas relleno de jamón ibérico y mozzarella, acompañado de una delicada salsa de cebolleta y piquillos, una explosión de sabor que no decepciona.
La creatividad de L’Angleiru también brilla en su propuesta vegana, con el cachopo vegano campeón del mundo 2022, elaborado con setas rellenas de tofu ahumado y queso vegano. Además, platos como los escalopines en salsa de setas o la cazuela de setas mariscadas con gulas, langostinos y almejas ofrecen alternativas perfectas para los amantes de los sabores intensos y marinos.
El restaurante complementa su oferta con una cuidada selección de carnes a la parrilla, como ternera y cerdo Duroc, y platos tradicionales asturianos, siempre preparados con ingredientes de calidad. Si buscas una experiencia gastronómica que combine naturaleza, tradición y creatividad, L’Angleiru es una parada obligatoria.
Dirección
Carretera Vegas de San Esteban de Morcín Asturias ES, MO-1, Km 1, 33162, Asturias
Teléfono
Horario
Martes a jueves y domingo de 12:00–18:00.
Viernes a sábado de 12:00–18:00, 20:00–23:30.
Lunes cerrado.
La Galana
La Sidrería La Galana es un restaurante emblemático en el corazón de Gijón, situado en la Plaza Mayor, que captura la esencia de la cocina asturiana tradicional en un ambiente acogedor y auténtico. Con un diseño que combina techos altos y detalles de madera, este establecimiento es un lugar perfecto para quienes buscan saborear platos clásicos de la gastronomía regional en un entorno cálido.
La carta de La Galana refleja la riqueza culinaria de Asturias con especialidades que incluyen la clásica fabada asturiana, el cachopo elaborado con ternera local y platos como el pulpo a la brasa, muy apreciado por los comensales. Entre las propuestas más creativas destaca la tortilla de setas con pesto de castaña, que pone en valor los productos de temporada, y el solomillo de carne roxa con foie y setas, una combinación que deleita a los amantes de los sabores intensos.
Además de su oferta gastronómica, La Galana es conocida por su barra, donde los clientes pueden disfrutar de una experiencia más informal con tapas y sidra, reforzando su carácter como una auténtica sidrería asturiana.
Con horarios amplios que abarcan comidas y cenas todos los días, La Galana es una opción versátil para disfrutar de una comida en familia, una cena con amigos o incluso una parada rápida para degustar productos típicos. Su dedicación a la cocina tradicional y al uso de ingredientes frescos y locales la posiciona como una parada imprescindible para locales y turistas que deseen sumergirse en la auténtica cultura culinaria de Asturias.
Dirección
Pl. Mayor, 10, Centro, 33201 Gijón, Asturias
Teléfono
Horario
Domingo a jueves de 12:00–16:00, 19:00–24:00.
Viernes a sábado de 12:00–16:00, 19:00–1:00.
Descubre los restaurantes en Gijón
Ahora que conoces algunas de las mejores opciones para disfrutar de setas en Gijón, te invitamos a explorar nuestras otras recomendaciones en Restaurantes en Gijón.