Categoría: Del mar

Si eres amante de los productos del mar, nada mejor que disfrutar de unas buenas ostras en Gijón. Con su textura delicada y su inconfundible sabor, se han confundido en un imprescindible para quienes aprecian los productos frescos y con personalidad. En Gijón hay varios restaurantes que sirven este delicioso producto, desde ostras al natural […]

Si eres amante del pescado, nada mejor que disfrutar de un buen bacalao en Gijón. Este plato, con sus múltiples versiones, se puede encontrar en muchos de los restaurantes de Gijón, que lo preparan con técnicas que van de las más tradicionales a las más innovadoras. Guisado, al horno, al pilpil, en fritos crujientes o […]

Si eres amante de las almejas a la marinera en Gijón, nada mejor que disfrutar de este plato en la multitud de restaurantes de la ciudad que las preparan siguiendo las mejores recetas. Esta delicia, elaborada a partir de las mejores almejas frescas del Cantábrico y con una sabrosa salsa a base de ingredientes como […]

Si eres amante del pescado, no hay mejor plan que comer un buen tartar de atún en Gijón, dónde cada vez son más los restaurantes que incluyen en sus cartas este popular plato. El tartar de atún combina la frescura del atún rojo crudo con infinidad de aliños e ingredientes que resaltan su sabor, desde […]

Si eres amante de los productos del mar y buscas disfrutar de una buena sopa de marisco en Gijón, son muchos los restaurantes de la ciudad que elaboran este plato de la cocina tradicional con los mejores productos frescos. Desde aquellos restaurantes que siguen la receta clásica, a aquellos que incorporan toques propios, a continuación […]

Si eres amante del marisco y buscas tomar un aperitivo junto al mar, disfrutar de unos buenos bígaros en Gijón es la opción perfecta. Estos pequeños moluscos, típicos de la gastronomía asturiana, se sirven cocidos con un toque de sal, convirtiéndose en el picoteo perfecto para acompañar una sidra bien fría o un vermú, o […]

Si quieres disfrutar de una buena comida, nada mejor que disfrutar de unos chipirones afogaos en Gijón. El nombre de este tradicional plato a base de chipirones, «afogaos», proviene de la manera de cocinarlos, ya que se cocinan ahogados en una salsa, que puede ser de vino blanco o de sidra, y acompañados de un sofrito […]

Comer pescado en Gijón es una verdadera delicia y hay restaurantes que hacen maravillas en la cocina. Por esa razón, hoy te contaremos cuáles son los mejores establecimientos para comer una buena merluza o calentar el cuerpo con la caldereta de pescado. Por supuesto, este tipo de restaurantes también ofrecen platos tradicionales y otras elaboraciones […]

Si eres amante de las zamburiñas, Gijón es el lugar perfecto para disfrutarlas. En esta ciudad, el marisco fresco del Cantábrico se convierte en una experiencia gastronómica única, ideal para saborear en cualquier ocasión. Las zamburiñas a la plancha son un plato tradicional que, preparado con maestría, resalta por su frescura y sabor, convirtiéndolo en […]

Si eres amante del pixín, Gijón es el lugar ideal para disfrutar de este delicioso pescado del Cantábrico, también conocido como rape. Con su carne firme y sabor suave, el pixín es una joya de la gastronomía asturiana que se puede preparar de múltiples formas, desde frito hasta a la marinera, siempre con una frescura […]